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miércoles, 30 de enero de 2013

Tutorial jirafa BaBy.

Ante todo tengo que pediros disculpas ya que prometí un paso a paso de un perrito que aún no he puesto en el blog pero esque me es imposible por falta de tiempo intentaré a ver este fin de semana, pero para compensaros os voy a poner el de otro animalito.

Esta jirafa la he hecho para una compañera de trabajo que cumple 20 añitos y se le está haciendo un mundo cambiar de decena.... ya me direis que tontería... por esto decidí ponerle un chupete y la vela de su cumple como no, un interrogante para que nadie sepa que no cumple 18 años (como va diciendo ella jaja).


Pues bueno manos a la obra. Para empezar colorearemos un poquito de pasta de amarillo,unos 150g creo que es más que suficiente, (yo he utilizado colorantes Wilton) tened en cuenta que una vez empieza a secar la figura el color se intensifica un poquito. (Asi que no temais si lo veis un pelin paliducho y tampoco os paseis!!)

 Hice un óvalo de unos 8-10 centimetros y a partir de este modelé todo el cuerpo y el cuello, para que este se sostenga poned un trozo de palillo de brocheta de estos de madera.. es de lo mas económico y práctico.

Una vez realizado el cuerpo continué con las patiras de mi cria de jirafa, para ello hice 4 bolitas de fondant 2 un poquito mas grandes en este caso que las otras dos ya que las patas de delante són un poquíto mas largas que las de atras. Para hacerlas tal y como está en las imagenes aplanamos las bolas contra una superfície lisa, (yo lo hice en la misma mesa ya que era de cristal) y cortamos por la mitad como si quisieramos hacer un come cocos. 

Con la parte superior realizaremos redondearemos el terminal de la para para que nos quede el muslo de la jirafa y con la parte inferior modelaremos la pata estirada,(hay que tener en cuenta que son bastente largas!!!)

Repetimos el prodeso con las cuatro patitas, las de la parte delantera las realizaremos un poquito más largas y la parte de la pezuña las "doblaremos" hacia atrás para dar una mayor sensación de realidad y comodidad para nuestra figura.

Para hacer la cabezita, (siento no haber hecho fotos del paso a paso se me olvido, espero que la explicación sea clara para que podais hacerlo en casita) con un circulo y la ayuda del dedo indice vamos haciendo en el centro de este una pasada como si quisieramos chafar el centro, (flojito!), solo para marcar las facciones de la cara de manera que el centro del ovalo sea la parte mas estrecha de la cabeza. Para hacer las "antenas" con una tijera hacemos 4 cortes en la parte superior de la cabeza, desechamos la parte central y los extremos y nos resultaran estas antenitas, guardamos la masa sobrante para realizar mas tarde las orejas.
Para las orejas hacemos dos bolitas pequeñas y con una estaca redonda presionamos un poquito para dar la sensación de profundidad necesaria. Con un palillo hacemos los orificios de la nariz y en caso de no tener boligrafo comestible le podemos hacer tambien los ojos (como en mi segúnda jirafa).

Una vez que tenemos todas las partes de la jirafa procedemos a pegar las orejas a la cabeza, y las extremicades al cuerpo. 
De esta manera solo nos quedará pinchar la cabeza al palo de la brocheta y colorear. Yo  he utilizado colorante en polvo para las manchas y para los ojos colorante comestible en boligrafo.

Pues después de todo tengo que contaros que una compañera de trabajo vio mi pastel y me pidió por favor que si podía hacerle una jirafa para su hija que su cumpleaños era MAÑANA y que a su hija le encantarlia, que alucinaría si tubiera una en su pastel . Así que no me pude negar y le dije que si. 
Este es el resultado me sabia mal hacerle la jirafa, una figura que ya había realizado para otra persona y solo eso así que intenté hacerle un leoncito pero como podeis ver el resultado fue desastroso asi que en fin le di los dos.
Aunque no estoy muy satisfecha de estas dos figuritas teniendo en cuenta que el pedido fue de hoy para mañana y que tube que ir a comprar el material y toco cuando salí del trabajo ( Las hice en un par de horas) y que cuando llegué a la tienda la unica pasta que teniar era de una pésima calidad (La chica me dijo hombre para hacer figuras nose como te ira yo la utilicé en verano y no me fue bien, pero es la única que me queda) (¡¡¡Nose porque sera!!!) pues bueno yo no pagaría por ellas pero se pueden poner en un pastel. 

A se me olvidaba si quereis ponerle un chupete este es súper sencillo una bolita pequeña chafada por la mitad, con otra hiper pequeña enganchada encima (tambien chafada) y un churrito enganchado a cada extremo de la bolita pequeña y ¡¡voilà!!, chupete. 



Pues nada aquí os dejo el tutorial de mi jirafa y ya me direis si os ha servido para alguna cosita esta entrada. Espero que os guste, siento tardar tanto entre entrada y entrada pero con el trabajo me es imposible dedicar más tiempo a mi blog. 

Gracias por la paciencia de leer este tocho, un saludo. 

Lorena.


martes, 15 de enero de 2013

Curso tartas I y modelado

Realicé este curso el 13.01.2013 en Poquecitos & cakes en Barcelona y tengo que decir que es totalmente recomendable para introducirse en el mundo del fondant.
La verdad es que me inscribí en el con un poquito de miedo ya que yo me queria apuntar a otro que realizan alli mismo de tartas 3D pero por suerte no lo hice y empece por el basico.
Creo que si mi primer curso hubese sido ese lo habria desaprobechado, realmente.


Lo mejor de todo, nos dieron la receta de todo lo que hicimos y algunas mas, todo lo que preguntabamos respondido de sobras e incluso nos ofrecio las direcciones de las tiendas de donde ella compra para que nos saliera todo mas barato, e incluso nos enseño a hacernos nuestra propia base para el pastel.
Creo que personas a las que les gusta enseñar por vocación y no por augmentar la venta sus productos queda poquita y mas en este mundo asi que repetire 100% convencida de que es uno de los mejores sitios para aprender realmente.



Marielly nos enseño la receta de un bizcocho tremendisimo, como hacer fondant profesional, la utilización de este y un sin fin de truquitos que de otra forma es imposible aprender. 



Espero que os guste mi pastelito de inicio al fondant. Intentaré poner este fin de semana un paso a paso para hacer este perrito tan simpatico,estad atentos!! 

Saludos y animo que mañana y es miercoles.

viernes, 11 de enero de 2013

Tengo que deciros que el domingo voy ha realizar un curso de tartas fondant de nivel 1, ya enseñaré el resultado en la próxima entrega.

Estoy super impaciente, la espera se me está haciendo eterna, y eso que me apunté a principios de semana!

Un saludo para todos y Feliz año nuevo!!!

domingo, 30 de diciembre de 2012

Curso Wilton Nivel 1 en MANENAS.


Ayer 29 de diciembre realicé el Curso wilton nivel 1 en MANENAS la experiencia fue muy buena, sin ninguna duda volveré a repetir, ahora tengo que decidir en que curso realizar. 

Pero para empezar voy a poner unas fotos del pastel que hice en el curso y otro que he hecho hoy, pero os voy a contar la historia.




Llegué toda "feliciana" a casa despues de las 8h de intensivo de el curso mi hermana mira el pastel y me dice; 

¡¡¿¿Bueno mañana haces otro y me enseñas a hacerlo a mi no??!!! 
-Comentario de mi madre;
¡¡Con los 50 que somos el 31 con este no tenemos para empezar, hacer mañana uno cada una!!


!!Y yo pensando a falta de uno, DOS!!!

 ¡Así que aquí os dejo de mi segundo pastel integro con manga pastelera!La cobertura no es gran cosa ya que mi suministro de espátulas es muy escaso así que he hecho lo que he podido.






Un detalle de las flores.

Espero que os gusten.


PASTEL CUMPLEAÑOS PARA SILVIA


El pasado 25 de diciembre fue el cumpleaños de una gran amiga y le prometí que yo le haría su pastel de cumpleaños. 


Ella vio el que le hice a mi hermana de Súper Mário Bross y le encantó.

Era un poco complicado ya que la semana anterior era el cumpleaños de mi madre y también hice el suyo y por tiempo era difícil abarcar a todo.


También había que tener en cuenta de el 29 de diciembre fui a hacer el curso wilton de nivel 1 a MANENAS en barcelona y tenia que preparar el bizcocho para este...

Aquí os dejo unas fotos del pastel me inspiré en uno que tiene en su blog Megasilvita, estamos hablado de un pastel de principiante así que espero que no resulte demasiado "ofensivo" jiji, espero que os guste.







martes, 25 de diciembre de 2012

Experiencia BCN&CAKE 2012.

Buenas noches a todos, para dar inicio a mi blog voy a hacer una pequeña galería de imagenes de mi día en la primera feria de repostería de Barcelona BCN&CAKE.
Tengo que decir la experiencia no fue todo lo buena que desearía, pero despues de los incidentes ocurridos en la feria tube algo de suerte ya que el domingo pude entrar y una vez dentro tengo que reconocer que habían autenticas obras de arte comestibles,tanto miniaturas como en tamaño XXL.

 








Quiero pedir disculpas de antemano por mis fotos ya que no es que sean maravillosas y con tanta gente alrededor era un poco caótico pero hice lo que pude, espero que os gusten!!







Mirad este tamaño es increible!!
Aún no puedo entender como se mantenía esto en pie!







He reservado estas creaciones para el final, creo algunas de las mas navideñas para celebrar con vosotros este día 25 de diciembre. 

Feliz Navidad a todos, espero que os guste mi primera entrada. Esta semana con tanta celebración intentare que estas me den un tiempecito para añadir alguna creación propia.

Un saludo para todos, felices fiestas!!


PD: Hoy acabo de terminar un pastel de cumpleaños que le he hecho a una gran amiga, y mañana tengo "EL CURSO" wilton nivel 1 en MANENAS.
Así que hasta el día 30 no tendré tiempo para colgar algunas fotos nuevas.